مـاجـد آل سـعـيـّد
03-21-2008, 02:40 PM
مٍسِآء آلَفل وٍآلرٍيًحآنٍ .,‘
عٍ ـندي لكم طرٍيقة دجٍ ـآإج مع الآرٍز شكلهآإ مشهي بالمرٍه يلآإ شوٍفوووهآإ معآإيه .,‘
,,
[ .. آإلـمــ ق ـــآإديرٍ :
دجاجة متوسطة الحجم
3 اكواب ارز ( اي نوع حسب الرغبة
حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 حبة بندورة مفرومة
بقدونس مفروم
ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة بهارات
القليل من الكركم
ورق غار
زيت للقلي
ماء
.. آإلـطــرٍيـ ق ـــه ]
قمت بغلي الدجاجة لمدة ربع ساعة وتخلصت من الزفر وعلشان استفيد من المرق
نضع في قدر واسع او مقلاة الزيت والبصل المفروم والثوم
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/ab8bad6544d6b2c56c7bfe8b6d2f8265.jpg
وبس يزبل البصل ضعي قطع الدجاج بحذر وحركيهم خليهم يتحمروا
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/fa4dee9f9ae7c68c100787b13f6d37fb.jpg
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/f5c031e8df9802acb3252bfe5e9c302c.jpg
ضعي البندورة المقطعة
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1a7afd2dde02e95bb8b251e87a0e16a4.jpg
والبقدونس المفروم
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/b31981781d3ff372972eac779c97b13a.jpg
اغمريهم بمرق الدجاج وضعي ورق الغار والبهارات والملح واتركيهم نصف ساعة
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/6a7555f43b295f9b95ae093de3b58cfe.jpg
ثم ضعي الارز المنقوع مسبقا والمغسول والمصفى
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/48ec2f2198a78256a5555dfb8ae89605.jpg
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/256d2073eb286c8bbdad4d5c9b1373a8.jpg
اتركيهم يستوا على نار هادئة وهذه الصورة بعد ما استوا
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1860fa0aa13e03d88887877b377441c3.jpg
ضعيهم في طبق واسع وقدميهم حسب الرغبة
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/e48d2abc29dace4a07c59a1060b0322e.jpg
بالعٍ ـآإفيه عٍ ـلى قـلـوبـكم .,‘
عٍ ـندي لكم طرٍيقة دجٍ ـآإج مع الآرٍز شكلهآإ مشهي بالمرٍه يلآإ شوٍفوووهآإ معآإيه .,‘
,,
[ .. آإلـمــ ق ـــآإديرٍ :
دجاجة متوسطة الحجم
3 اكواب ارز ( اي نوع حسب الرغبة
حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 حبة بندورة مفرومة
بقدونس مفروم
ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة بهارات
القليل من الكركم
ورق غار
زيت للقلي
ماء
.. آإلـطــرٍيـ ق ـــه ]
قمت بغلي الدجاجة لمدة ربع ساعة وتخلصت من الزفر وعلشان استفيد من المرق
نضع في قدر واسع او مقلاة الزيت والبصل المفروم والثوم
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/ab8bad6544d6b2c56c7bfe8b6d2f8265.jpg
وبس يزبل البصل ضعي قطع الدجاج بحذر وحركيهم خليهم يتحمروا
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/fa4dee9f9ae7c68c100787b13f6d37fb.jpg
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/f5c031e8df9802acb3252bfe5e9c302c.jpg
ضعي البندورة المقطعة
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1a7afd2dde02e95bb8b251e87a0e16a4.jpg
والبقدونس المفروم
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/b31981781d3ff372972eac779c97b13a.jpg
اغمريهم بمرق الدجاج وضعي ورق الغار والبهارات والملح واتركيهم نصف ساعة
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/6a7555f43b295f9b95ae093de3b58cfe.jpg
ثم ضعي الارز المنقوع مسبقا والمغسول والمصفى
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/48ec2f2198a78256a5555dfb8ae89605.jpg
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/256d2073eb286c8bbdad4d5c9b1373a8.jpg
اتركيهم يستوا على نار هادئة وهذه الصورة بعد ما استوا
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1860fa0aa13e03d88887877b377441c3.jpg
ضعيهم في طبق واسع وقدميهم حسب الرغبة
http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/e48d2abc29dace4a07c59a1060b0322e.jpg
بالعٍ ـآإفيه عٍ ـلى قـلـوبـكم .,‘