السلام عليكم ورحمة الله

بناء على طلب الاخ(ابو منصور)جبت لكم طريقة ورق العنب...........

http://up102.arabsh.com/my/f71a4b3.gif (http://up102.arabsh.com)

مطربان ورق عنب
3 كاسات رزمصري
4 حبات بندورة
حزمة بقدونس
1 بندورة كبيرة الحجم
نصف كاس زيت زيتون
ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون

http://up102.arabsh.com/my/f37fd0e.gif (http://up102.arabsh.com)

يغسل الرز ثم يصفى من الماء. .1
يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا. .2
تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع. .3
يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة. .4
يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج. .5

حلا شمران

الله يعطيك العافيه وتسلمي يمينك على هالشرح الوافي والكافي
لطريقه ورق العنب

وياليت ابو منصور يمر على الموضوع الله يكون بعونه اشغاله كثيره

ودمتي بخير

حلا شمران

شكرا لك والله يعطيك العافيه على هالطرح المشهي

حلا شمران
تسلم يمينك على ورق العنب
بس انا ماحب اكل ورق العنب للأسف
الله يعطيك العافيه

تسلمين اختي
وطريقتي غير بورق العنب بقولها على السريع
انا احط رز مصري وبصل مفروم وشبت مفروم وبهارات واذا لفيته ورصيته احط دبس رمان وزيت زيتون وحبحر عدل وماجي وماء طبعا واخليه لين ينشف ..
جربو طريقتي بعد ماتندمون تاكلون اصابعكم وراها

الاخ حلا شمران

الله يعطيك العافيه وتسلمي يمينك على هالشرح الوافي والكافي
لطريقه ورق العنب

وياليت ابو منصور يمر على الموضوع الله يكون بعونه اشغاله كثيره

ودمتي بخير
قناص شمران
نووووورت
http://up102.arabsh.com/my/fc78b36.gif (http://up102.arabsh.com)

حلا شمران

شكرا لك والله يعطيك العافيه على هالطرح المشهي

ماجد ال سعيد
الله يعافيك
http://up102.arabsh.com/my/fc78b36.gif (http://up102.arabsh.com)

حلا شمران
تسلم يمينك على ورق العنب
بس انا ماحب اكل ورق العنب للأسف
الله يعطيك العافيه

شاعر بلا هوية
الله يعافيك
http://up102.arabsh.com/my/fc78b36.gif (http://up102.arabsh.com)

أحلى أكلة عندي
ورق عنب

بس الطريقه توني أعرفها

مشكورة ويعطيك العافيه

شكراً لك على هذا الموضوع الرائع

تسلمين اختي
وطريقتي غير بورق العنب بقولها على السريع
انا احط رز مصري وبصل مفروم وشبت مفروم وبهارات واذا لفيته ورصيته احط دبس رمان وزيت زيتون وحبحر عدل وماجي وماء طبعا واخليه لين ينشف ..
جربو طريقتي بعد ماتندمون تاكلون اصابعكم وراها

مشكورة نجمة نجد على الطريقة
http://up102.arabsh.com/my/00062aa.gif (http://up102.arabsh.com)

ابو رهام
نوووورت
http://up102.arabsh.com/my/00062aa.gif (http://up102.arabsh.com)

ابو حمد الشمراني
هلا واللهhttp://up102.arabsh.com/my/00062aa.gif (http://up102.arabsh.com)

الله يعطيك العافيه ومشكوووووووووووووووووووره

يممممممممممممممممم
شكله لذيذ مشاءالله
يسلمووووووو حبيبتي

http://www.hwaro7i.com/uploader/uploads/b3db8fd050.gif (http://www.hwaro7i.com/uploader)

الله يعطيك العافيه ومشكوووووووووووووووووووره

http://up101.arabsh.com/my/2409074.gif (http://up101.arabsh.com)

يممممممممممممممممم
شكله لذيذ مشاءالله
يسلمووووووو حبيبتي

http://up101.arabsh.com/my/2409074.gif (http://up101.arabsh.com)

http://www.hwaro7i.com/uploader/uploads/b3db8fd050.gif (http://www.hwaro7i.com/uploader)

http://up101.arabsh.com/my/2409074.gif (http://up101.arabsh.com)

السلام عليكم ورحمة الله

بناء على طلب الاخ(ابو منصور)جبت لكم طريقة ورق العنب...........

http://up102.arabsh.com/my/f71a4b3.gif (http://up102.arabsh.com)

مطربان ورق عنب
3 كاسات رزمصري
4 حبات بندورة
حزمة بقدونس
1 بندورة كبيرة الحجم
نصف كاس زيت زيتون
ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون

http://up102.arabsh.com/my/f37fd0e.gif (http://up102.arabsh.com)

يغسل الرز ثم يصفى من الماء. .1
يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا. .2
تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع. .3
يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة. .4
يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج. .5
شكرا لك على الاستجابة وعلى هالطرح الوافي الكافي الشافي والله يعطيك العافيه وفعلا اناكنت مشغول الفتره الماضيه والله لايحرمنا من ابداعاتك الجميله وشكرا

اختي حلا شمران
شكرا لك والله يعطيك العافيه على هالطرح والشرح الوافي

ابو منصور
شكرا على المرور

البازل
شكرا على المرور

حلا
شكرا لك والله يعطيك العافيه على هالطرح المشهي

بنت مران
اسعدني مرورك