http://upload.rashedalmajid.net/uploads/6d179f265b.jpg (http://upload.rashedalmajid.net)


من يحب فيكم كيك بيت اكيك ؟؟

طبعا اكيد كثار منكم ...

انا اليوم حبيت اجيب لكم طريقه كيكة التوفي بشحمها ولحمها ... http://upload.rashedalmajid.net/uploads/dd4c5a4810.png (http://upload.rashedalmajid.net)

وش رايكـــــــــــم ...

http://upload.rashedalmajid.net/uploads/7a0d48bfc5.jpg (http://upload.rashedalmajid.net)

مقادير خليط الكيكة ...

6بيضات
3 أرباع كاس سكر
فنجان ماء
كاس دقيق
ملعقة بيكنغ بودر

مقادير التوفي ...


1 علبه قشطه
نصف باكيت زبده
1 كوب سكر

مقادير الكريمه ...

2بكت دريم ويب
2بكت كريم كرامل 4
ملعقة حليب نيدو بودره
2 كأس ماء

طريقة عمل خليط الكيكة ...

يخلط بالخلاط الكهربائي صفارالبيض ويضاف إليه السكر ومن ثم الماء ومن ثم الدقيق وبيكنغ بودر ونقوم بالخلط ثم يخلط بوعاء لوحدة بياض البيض إلى إن يصبح شبه الكريمة ومن ثم تضعين نص بياض البيض مع الخلطة الاولي وتقومين بالخلط بيدك ومن ثم بقايا الخلطة الاولى مع بقايا بياض البيض وتقومي بالخلط مرة أخرى بيدك إلى إن يصبح سائل نأتي بالقالب ونمسحه بالزيت وتضعين عليه خلطة الكيك وفي أثناء تجهيز المقادير تشغلين الفرن السفلي لكي يحمى وتضعين بعدها قالب الكيك وتبدأين بالمتابعة لمدة تقارب 35دقيقة أو 40دقيقة

طريقة عمل التوفي ...

يوضع السكر + الزبده على النار الى ان يذوب السكر ويصبح لونه بنى
توضع القشطه فوقه ويحرك على النار الى ان يختلط ثم تسكب حالا فوق الكيك

طريقة عمل الكريمه ...

يوضع في القدرالماء ثم نضع الحليب بالتدريج ( أي نضع قليلا ثم نخلط عشان ما يتكتل الحليب)
بعد ما خلطنا الحليب بالماء نضع الدريم ويب والكريم كارمل ونرفع القدر على نار هادئة نقلب الخليط حتى الغليان ثم نضع القدر جانبا ليصبح الخليط دافئا بس ما نترك الخليط طويلا في القدر عشان ما يتكتل الخليط قبل ما نضعه في الصينية
المهم بعدين نضع الخليط في صينية اي شكل تحبون أو نضعه في قوالب صغيرة ونترك الكريمة في الثلاجة حتى تبرد

الزينه ...
خبز مسح فقط يكسر

http://upload.rashedalmajid.net/uploads/8234aabe43.jpg (http://upload.rashedalmajid.net)http://upload.rashedalmajid.net/uploads/0ab19da699.jpg (http://upload.rashedalmajid.net)

يم يم يمممممممممممممممي هذا بعد مايكون جاهز


بالعافيه عليكم جميعا

معانق
سلمت يدااااك على الكيك الرائع
يعطيك العافيه

معانق
سلمت يدااااك على الكيك الرائع
يعطيك العافيه

ياليت تجيبلنا كمان

طريقة كيكات القباني <<<<<براااااااااا


جاري التطبيق يسلمووووووووووو

أكيد مسويها لأحد
عشان كذا طارح علينا الفكره

سلمت أياديك والله حلوة وروعه
وسهله بعد

معانق
سلمت يدااااك على الكيك الرائع
يعطيك العافيه

بارك الله فيك

يسلموووووووو





والله يعطيك الف عافيه





دمت بود

http://www.muslmah.net/vb/imgcache/1709.imgcache.gif
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/545-waiting.gif

http://www.almlf.com/get-4-2010-almlf_com_tjslk68l.bmp (http://www.almlf.com)

http://www.gulfup.com/lives/12715502071.gif (http://www.gulfup.com/info.htm)