مساءكم ورد
وكل عام وأنتم بألف خير
ينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافية.....

يالله نبدأ....

((المطازيز)) أو ((المرقوق))

المقادير:

دقيق بر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا}أو على حسب الرغبة
لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة

الطريقة:

1- يحمر البصل وتوضع عليه البهارات
2-يخلط الطماطم بالخلاط ويضاف مع معجون الصلصة الى البصل
3-نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه
4-نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك العجينة ترتاح الى أن تنضج اللحمة
5-تفرد العجينة على شكل دوائر صغير وتوضع بالتوالي على اللحم والخضار...ثم تترك لتنضج على نار هادئة لمدة ساعة ونصف تقريبا...

وهذا هو الشكل النهائي
http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg

منقول

لاهنت والله يعطيك العافيه

نقل موفق ومشكور كويس اني ماني بجايع وإلا بكون انقهرت

بعطيك العافيه وهذي طبختنا المشهورين فيها
حنا مانحط ليمون اسود وشكل ذا مفرود باأله احسن بالايدين

ابو عبدالله

جمل الله حالك ولاهنت ياغالي

شكرا لك وننتظر جديدك فلا تحرمنا

ابو عبدالله
الله يعطيك العافيه وتراك جوعتنا
تسلم يمينك
اخوك شاعر بلا هويه

تسلم يمينك ..ماقصرت

متــآآلق بـ الطرح والحضــوور

لاخلا ولاعــدم..

لاهنت والله يعطيك العافيه

الله يعافيك واشكرك على مرورك

نقل موفق ومشكور كويس اني ماني بجايع وإلا بكون انقهرت

الله يعافيك واشكرك على مرورك

بعطيك العافيه وهذي طبختنا المشهورين فيها
حنا مانحط ليمون اسود وشكل ذا مفرود باأله احسن بالايدين

الله يعافيك واشكرك على مرورك

ابو عبدالله

جمل الله حالك ولاهنت ياغالي

شكرا لك وننتظر جديدك فلا تحرمنا

الله يعافيك واشكرك على مرورك

ابو عبدالله
الله يعطيك العافيه وتراك جوعتنا
تسلم يمينك
اخوك شاعر بلا هويه

الله يعافيك واشكرك على مرورك

تسلم يمينك ..ماقصرت

متــآآلق بـ الطرح والحضــوور

لاخلا ولاعــدم..

الله يعافيك واشكرك على مرورك

ابو عبدالله

تسلم يمينك على الطريقة

لك مني خالص الاحترام والتقدير

لاتحرمنا من جديدكـ

هذا الاكل اللي وصى به الاطباء
يعطيك العافية على الموضوع

الله يعطيك الف عافيه